博多名物 しろ味噌もつ鍋

博多名物しろ味噌もつ鍋を心ゆくまで召し上がれ

“もつ真路”特にこだわる新鮮な国産もつ、香り高いピリッと柚子胡椒の効いた揚げ豆腐とたっぷりの野菜。これらの厳選素材は旨みたっぷり、深いコクを持つ白味噌スープと相性抜群です。
ぜひ“もつ真路”の絶品もつ鍋を、会社の仲間やご友人、ご家族やカップルでご賞味ください。

女性にも大好評!国産牛もつを使用。“もつ真路”は、もつの鮮度に徹底的にこだわり、その日の市場の中から一番良い品物だけを使用しています。

もつ鍋がもっと美味しくなる!博多流 もつ鍋の食し方~本場、博多仕込みのもつ鍋を、本場博多流で~

お客様にもつ鍋の美味しさを最大限味わっていただく為に、“もつ真路”では本場博多流の食し方を提唱しています。
本場博多の食し方、ぜひ一度お試しください!

  • 一.ご注文

    人前と、お好みでトッピングをお選びください。
    オススメは「全部のせ」。
    揚げもちと長芋が絶品。

  • 二.先ずは乾杯!

    乾杯!
    当店では、お鍋の提供から食べごろまでには15分程度かかります。
    その間、「乾杯」と「サイドメニュー」でお楽しみください。

  • 三.煮込みすぎに注意

    煮込みすぎに注意!
    ニラに火が通ったら良く混ぜてお召し上がりください。
    ご不明の点は従業員までお尋ねください。

  • 四.更にもう一杯!

    食べ足りない方は、追加でご注文どうぞ!(一人前~)
    更にお好みの単品だけでも、ご注文いただけます。
    オススメは…
    「揚げ餅(柚子胡椒風味)」

  • 五.ちゃんぽん鍋

    なんといっても、もつ鍋には「ちゃんぽん麺」。
    出汁のでた残りのスープに良くあいます。

  • 六.〆の雑炊

    ちゃんぽん麺の後の「雑炊」。
    博多仕込のスープならではの雑炊。満腹でも美味しく召し上がれます。

【番外編】当店おすすめ「擦りおろし林檎」。にんにくの臭い消しに最適。
明日のために、一杯どうぞ!もつ鍋の〆に!「自家製 擦りおろし林檎」。リンゴの成分が、ニンニクの消臭に、効果「大」!皮付きで擦りおろしました。臭いが気になる方に、おすすめ!是非、お試しください。